甘肃榆中以“食”为媒 厨艺比拼促乡村旅游发展(图)

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新华社兰州9月13日电(记者刘宇涛)13日，约100名厨师齐聚甘肃省榆中县，角逐烹饪技艺。普通萝卜、冬瓜、面粉等。，经过厨师的雕刻和烹饪，变成了形状奇特、色彩斑斓的美味佳肴，吸引了围观者的赞美和拍照。

同日，甘肃省第六届(嘉盛杯)酒店服务技能大赛和榆中县首届乡村休闲旅游美食大赛举行。举办此次美食大赛的目的是充分展示渝中地方特色，大力发展乡村旅游产业，全面推进创建国家旅游示范县的进程。

本次美食大赛的主题是“享受健康食品，体验乡村风情”。本次比赛将评选出渝中区十大名小吃、名菜、名厨和品牌农家。甘肃省酒店协会将颁发奖牌、证书和奖品至1000元。

图为竞赛作品《乾坤一掌》。刘宇涛摄影本次比赛是为榆中县的宾馆、宾馆、酒店、农舍、休闲屋、度假村和其他与旅游相关的商业单位举办的。参赛作品的材料主要突出了榆中当地农家的特色，而小材料则是由参赛者带来的。禁止使用国家禁止的动植物原料。禁止使用人造色素。执照是完整有效的，个人是健康的，有良好的思想素质，热爱自己的工作，有独特的烹饪技能。他们在同行管理方面有良好的表现和社会声誉

榆中县素有“丝绸之路重镇、省会咽喉”之称，有着深厚的红色文化、历史文化和地域文化，国家4a级风景名胜区兴隆山云杉茂密，黄土高原最高峰。山、避暑胜地关塔沟、青城古镇周围的黄河、湿地荷塘、和平紫牡丹等。旅游资源丰富。

近年来，榆中县以创建国家旅游示范县为契机，加快兴隆山风景名胜区、青城古镇保护、长城遗址保护、王陵文化旅游等生态文化旅游的开发建设，加快发展文化旅游产业，打造“龙游文化景观旅游城”，促进文化旅游的深度融合和共同发展。

同时，该县还积极引导和支持乡村旅游的发展。有380名农民参与农家乐旅游，其中星级以上农家乐231家，大型农家乐82家。乡村休闲旅游已成为全县旅游业的重要组成部分，在带动农民脱贫致富方面发挥了突出作用。

榆中县副县长苏万成表示，希望参赛选手相互交流，相互学习，取长补短，进一步提高技能。同时，以此次竞赛为契机，大力宣传农村休闲旅游产业，加快旅游文化发展，努力把榆中打造成为旅游产品多、文化内涵丰富、地方特色鲜明、基础设施齐全、生态环境好、旅游服务规范的全国知名旅游目的地。(结束)

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