国内粮食三高缠身 加工企业利润持续下跌

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再过20多天，夏季粮食收购将全面展开，但粮食仍存在产量高、库存高、进口量大等问题。

昨天(4月26日)，国务院办公厅召开了关于当前粮食工作形势的新闻发布会。国家粮食局局长任正晓表示，目前，全国粮食库存处于历史最高点，合理消化粮食库存是做好整个粮食收储工作的“牛鼻子”。有关部门一直在努力推动粮食“去库存化”，并尽快腾出仓库容量购买新粮食。

然而，作为粮食产业链重要组成部分的加工业却遇到了成本高、收粮难等业务瓶颈。据了解，从去年到现在，许多粮食加工企业一直就业不足，利润下降。

自2004年以来，中国粮食产量实现了“十二次连续增长”，这在历史上是罕见的。同时，进口量和库存量也有所增加。

“进口粮食的增加和玉米替代品进口的激增，是中国粮食品种结构缺陷和国内外粮价逆转的双重影响的结果。”任正晓说，一方面，品种结构的缺陷导致大豆依赖进口。另一方面，近年来，国际市场上的食品价格持续下降。然而，国内粮食的生产成本很高，政策是储存和支持市场。国内粮食价格已成为全球高地，国内外粮食价格差异巨大，导致进口、产出和库存并存。

既然国内和国外的食品价格相差很大，我们能通过进口来解决“食品问题”吗？对此，任正晓说，“这既不现实也不可能”。

除了“三高”，产业链下游加工企业利润下降等问题也不容忽视。根据农业部农产品加工局的数据，自2014年下半年以来，玉米深加工企业亏损严重。尽管随着2015年下半年玉米价格的大幅下跌和相关补贴政策的出台，淀粉加工企业的经营速度明显加快，但淀粉加工行业的主营业务收入和利润总额均呈现负增长，尚未挽回行业损失。

此外，粮食价格也存在一些问题，如产区与销区之间的价格倒挂，原粮与成品粮之间的价格倒挂。浙江是一个粮食主销区，当地一家粮食加工厂的负责人在接受《全国商报》采访时表示:“作为一个地方企业，我们没有足够的地方原粮进行加工，因为大多数农民与国有粮食仓储公司签订合同生产粮食储备，但我们只能从其他地方购买或拍卖粮食储备来满足加工需求，我们的经营成本也变得更高了。”