食药监部门发布预警严防“工业酒精”勾兑假白酒

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贵州省食品药品监督管理局近日发布预警，提醒消费者警惕掺有工业酒精的假酒，以防酒中毒。

记者从贵州省食品药品监督管理局了解到，近年来贵州发生了多起酒类中毒事件。通过分析，发现主要危害是工业酒精甲醇被误认为食用白酒，导致白酒中毒。

据贵州省食品药品监督管理局有关负责人介绍，工业酒精中含有甲醇，人体摄入15毫升甲醇可能会失明，摄入30毫升甲醇可能会死亡，其轻度中毒反应类似于普通醉酒，很难直观地区分工业酒精和食用酒精。

食品药品监督管理局提醒消费者在购买白酒时通过合法渠道索要账单，尽量不要喝来历不明的散装白酒。同时，有关部门要加强对农村自办宴席等食品安全的检查和指导，加强对白酒生产和流通的监管。严禁餐饮、白酒等企业采购、储存和使用甲醇、工业酒精等非食品原料，坚决打击酒类欺诈等违法行为。(李伟)