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指南:万众期待、举世瞩目的年度亚洲前50强酒吧终于出炉! 今年亚洲酒吧的第一名依然被新加坡曼哈顿夺得,这也是连续第二年成为大赢家。 ( @rachel )
每年“德国国际”评选的“世界50强酒吧”可以说是世界上最具影响力、最受重视的酒吧排行榜。 “亚洲50强酒吧”是从“世界50强酒吧”派生出的地区权威排名,由业界专家投票,向劳动者和餐饮客人推荐亚洲最佳饮酒场所。 评选对象为餐厅酒吧( restaurant bars )、酒店酒吧( hotel bars )、禁酒令风格酒吧( speakeasies )和提基风格酒吧( tiki themed venues ),为亚洲酒吧
在众多亚洲领域大咖的见证下,年亚洲50强排行榜前三名依次公布,新加坡在前十名中独占4席,明显为亚洲酒吧王中王。
今年是亚洲50强排行榜第三次公布,但颁奖仪式是第一次举办。 此外,这也是新加坡鸡尾酒节首次将排行榜发布作为开幕活动。
特别是,the old man (香港)成为了第一个顶级酒吧。 一上榜就跳到了第五名的好位置。 其他单项奖项包括他楼(上海,3岁)获得的传奇大奖(排名时间最长、排名最高的酒吧),以及native (新加坡)掌门人vijay mudaliar获得的调酒师选择奖等。
另外,今年澳门第一次上榜。 餐厅排在第48位。 亚洲上升最快的荣誉是排在第17位的le chamber (首尔)获得的,也是韩国最高的酒吧。 进入新排名的junglebird (吉隆坡,38岁)成为马来西亚的最佳酒吧。 印度尼西亚、菲律宾和泰国的最佳酒吧分别是potato head beach club (巴厘岛,36岁)、the curator coffee cocktails (马尼拉,25岁)和thebabe。 当然,排名前三的他楼(上海)、indulge experimental bistro (台北)、manhattan (新加坡)分别是中国大陆、台湾、新加坡最好的。
最后,热腾腾的一年亚洲50家最佳酒吧排在你的手里。
1、manhattan (新加坡)–新加坡最佳酒吧
曼哈顿酒吧受鸡尾酒和葡萄酒黄金时代的启发,整体风格在现代夹杂着古老的纽约气息和魅力。 酒吧里陈列着各种各样的酒和调配原料。 就像进了酒类博物馆一样。 每一个都由调酒师精心制作,带来无限惊喜。
2、indulge experimental bistro (台北)–台湾最佳酒吧
indulge experimental bistro由三位怀抱世界调酒冠军的aki wang等三位顶级调酒师共同经营,酒吧广泛运用台湾当地的水果、花草、茶等当地元素,调酒、当地的传说和故事
3、他楼(上海)——中国大陆最佳酒吧
亚军speak low,也就是他的比尔伯,是有名的纽约angel’s share酒吧的日系调酒师shingo gokan开的一家非常禁酒风格的酒吧。 酒吧里没有明显的招牌。 找地图一看,眼前出现的只有四层的旧洋房。 洋房的一楼是一家叫ocho的酒馆,店里有不相容的书架。 这个可移动的书架后面有speak low的神秘入口。
4、atlas (新加坡)
5、the old man (香港) -排名最高的新排名栏
6、bar high five (东京) -日本最佳酒吧
7、tippling club (新加坡)
8、国家(新加坡)
9、thebamboobaratthemandarinoriental (曼谷) -泰国最佳酒吧
10、龙虾酒吧餐厅(香港)
十一、斯通顿(香港)
12、28红空街(新加坡)
13、后起点(曼谷)
14、sober公司(上海)
十五、quinary (香港)
16、bar trench (东京)
17、le chamber (首尔) -排名上升最快,韩国最佳酒吧
十八、zuma (香港)
19、操作指示器(新加坡)
20、bar benfiddich (东京)
21、charles h (首尔)
22、gibson (新加坡)
23、员工在线(新加坡)
24、8 ½ otto e mezzo bombana (香港)
25、the curator coffee cocktails (马尼拉) -菲律宾最佳酒吧
二十六、爱丽丝(首尔)
27、vesper (曼谷)
28、联合贸易公司(上海)
29、smalls (曼谷) -新排名
30、janes hooch (北京)
31、香港国际机场
32、d.bespoke (新加坡)
33、nutmeg clove (新加坡)
34、gen yamamoto (东京)
35、tcrc (台南)–再次上榜
36、港口基地俱乐部(巴厘岛)–印度尼西亚最佳酒吧
37、bar orchard ginza (东京)
38、junglebird (吉隆坡) -新排名和马来西亚最佳酒吧
39、loewy (雅加达)–再次上榜
40、mixology salon (东京)
41、union brassiere、bakery bar (雅加达)–再次上榜
42、jigger pony (新加坡)
43、星巴(东京)
44、天岛(曼谷)
45、lamp bar (奈良)
46、coley (吉隆坡)–新排名
47、keepers (首尔)
48、丽思酒廊(澳门) -新入榜(澳门首次入榜酒吧)
49、ku bar (曼谷) -新排名
50、其他room (新加坡)
标题:“2018年亚洲50佳酒吧榜单出炉 第一名居然还是它”
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