【要闻】瑶乡俏销枕头粽

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通讯员米承实郑子阳

湖南日报记者黄巍

“上次买的枕头粽子是亲戚朋友给我吃的，请再给我十瓶。 》6月11日，辰溪县黄溪口领域七姓瑶生态农业专业合作社员曹龙微信第六次接到临条件县舒孝良的订单。

在远离辰溪县城的黄溪口领域的7个乡镇住着7个姓姚民，民俗和饮食独特，枕粽是姚民的美食之一。 以糯米为基础，培根为馅，卷粽子叶笋壳，如枕，是七姓尧生态农业专业合作社的拳头产品。

合作社于年成立的，牵引者是辰溪县黄溪口镇双溪村出身的青年漫画家美国海军兵。 双溪村的青壮年大多是外出打工者，村子变成了“空心村”。 美国海军决定成立合作社，让村民在家门口创业就业。

美国海军士兵的想法得到双溪村支两委员会和村民的积极应对，50多名村民聚集了50多万元，成立了合作社。 合作社多次用双脚行走，一是迅速发展乡村旅行，一是通过电商销售农家特产。

三年来，合作社建设了游泳池、农庄、烧烤台等，举办了三次农耕文化节，吸引了很多游客来村子体验农耕，品尝瑶族美食，购买了农家特产。 电商推出了茶油、生态米、腊肉、粽子、月饼、菜干、豆腐等系列特产。 去年在网上销售和举办乡村文化旅游节，推动销售近一百万元，合作社成员人均增收6000元。

为了制作好吃的粽子，合作社今年4月中旬举行了两次研讨会，选出了几个制作粽子的村民进行竞争，选出了粽子最好吃的村民米贤云，他负责原料。 精选原料，选择配方……今年一出枕头粽子，就离开市场，带动30多人就业。

“4月29日在微信上销售，销售到全国20多个省市区，共计8100多个，销售收入实现了16万多。 ”。 负责统计、快递的合作社成员米庆先乐预计粽子在端午节前后将达到销售高峰，销售量将达到2万瓶以上。

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