河南全面检查三文鱼来源，严格检查餐饮业采购

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Salmon(图像源网络)

人民网郑州6月15日电(张一力)针对北京新发地农产品批发市场发现COVID-19肺炎事件，河南省市场监管部门开始对全省水产品及其制品销售情况进行全面调查，坚决保持无重大食品安全事故底线。6月14日，河南省市场监管局下发《关于加强市场水产品质量安全监管全面排查整顿食品安全风险的通知》，要求各级市场监管部门从即日起对全省水产品及其产品销售情况进行全面排查，重点是三文鱼海产品。未经出入境检验检疫部门出具检验检疫证明的进口水产品及其产品不得进入市场销售，坚决禁止餐馆和饭店使用来历不明的水产品及其食品原料。

通知要求各级市场监管部门加强对销售水产品的食用农产品集中交易市场的检查，对水产品，特别是进口水产品及其产品的产地证明、进货证明和资质证明进行检查和保管，对出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明进行检查，对进入市场的水产品检疫证明的内容、实际数量和来源进行检查。无产地证明、进货证明和资质证明的产品，以及无出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明的进口水产品(包括其产品)不得销售。并严格查处餐饮服务单位和水产品生产单位的原材料采购环节。

同时，市场监管部门将全面检查三文鱼海产品的进口来源，以及是否有从北京相关市场进口的三文鱼海产品。

根据要求，各地将加强检查，确保批发市场、农贸市场、超市、便利店、食品生产单位和餐饮服务单位加工和使用水产品的全覆盖，并登记水产品销售者、供应商、购买者、年购销规模等主要信息。，并建立食品安全潜在风险清单，确保水产品销售者的底线明确，潜在风险得到限期整改，坚决守住无重大食品安全事故的底线。