“龙苑酒家：冬季食疗养生飨宴”

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高雅永成了高级食品府关于龙苑酒家。 设计融合了中国传来的韵味和现代时尚风格，美食继承了粤菜的精髓，创意在季节上养生了美馥精华。

高级食府龙苑酒家的装修豪华宽敞，三楼是宴会厅、酒吧、渔池和景观展示区，四楼是高级包房区，包房落地玻璃面对黄埔大道，可以看到窗外的车水马龙，非常适合聚会的地方。 五楼是空中园林高级豪华房间，个人聚会首选，花园式结构，亭台楼阁，适合商务宴会。

另外，在将粤菜、菜的创新和材料的研究产品化方面，龙苑也很突出。 宗哥是这里的厨师，粤菜研究多年。 他的心得是一定要研究材料。 新派粤菜是宗哥现在的主要创新菜，将各地的材料应用于以前流传下来的粤菜烹饪中，味道口感非常独特。

黄鱼

产地:东海黄海、渤海沿海、辽宁省沿海等

功效:黄鱼富含蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，吃黄鱼可以取得很好的食疗效果。 黄鱼富含硒，能清除人体代谢产生的自由基，延缓衰老，对各种癌症有防治效果。 中医认为，黄鱼具有健脾升胃、安神止痢、益气填精的功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及女性产后体虚有较好的疗效。 《本草纲目》中记载了黄花鱼“甘平无毒、合莼菜作羹、开胃益气”。 叫做干鲛，炙食可以治疗暴发性腹泻，而且士兵的腹胀仍未消除，新鲜者不及”。

方法:宫廷炖黄鱼

广西百色水鱼

产地:广西百色

营养价值:中国古老记载有“鳗鱼能弥补结核病，壮阳，大补阴不足”，来源于《本草纲目》，自古被认为是滋补的营养保健品。 《随患居饮食谱》:鳗鱼甘平、滋肝肾阴、清虚劳热，适合蒸煮食用。 滋阴清热、补虚养肾、补血补肝。

黑松露炖辽参

产地:法国、意大利、中国云南

优势:黑松露在欧洲一般用于顶级食材，与鱼子酱、鹅肝等高级美食齐名，被称为美食“三大天王”。 由于其生长条件艰苦，每年全球产量非常低，所以价格相当高，堪比黄金，被誉为餐桌上的“黑色钻石”。

营养价值:黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体无法合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷、硒等必需微量元素 含松露多肽的其中雄性酮具有助阳、调节内分泌的明显效果鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性的多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗老化、抗疲劳等作用，是保健养身

黑山羊

产地:山东省平邑

食疗作用:温补脾胃、肝肾、补血温经，中国古代医学认为羊肉为助元阳、精血、肺虚之治、益劳损，是优良的温补强身剂。 羊肉营养丰富，自古以来就被用作壮阳佳品。 《本草纲目》记载其功能“羊肉暖中补虚、补中益气、开胃健康力，治虚劳恶寒、五劳七伤”。 冬至补菜！

最佳方法:双冬按钮、清汤

娃鱼(娃娃鱼)

产地:主产清远英德

优势:娃娃鱼肉质细嫩，味道鲜美，含有大量蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，素为佳肴珍品。 在港澳和海外市场被视为罕见的珍贵辅食。 其药用价值更高，有滋养强壮的作用，主要治疗贫血、神经衰弱、血虚脾弱、关节炎等症。

食用价值:《本草纲目》指出，吃大鲵可以增强人体免疫力，其皮肤分泌物可以治疗烧伤。 大鲵具有智力、美容养颜、补血行气、滋阴补肾、防心血管病、防癌抗癌等功效，对贫血、霍乱、痢疾、癫痫、血经等病症的治疗有明显疗效。

最佳方法:药膳堂煲、红焖、杞枣蒸

龙苑酒家

菜推荐:鲍汁牡丹花胶、京葱烧辽参、堂做澳大利亚鲍鱼、枣皇炖官燕。

营业时间: 11:30-15:00； 17点30分- 23点00分

详细地址:广州天河区黄埔大道西118号西勤建商业大厦2-5层

电话: 020-87581333/87586168

免费停车，收信用卡费用