“减肥瘦身的“莫柔米”是什么米”

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有网友在这条微博上给我发了邮件，说“辣子，你知道日本的‘莫柔米’吗？ 减肥效果真的有效吗？ 我想买，但是价格不贵，我想先问问你。

收到这封邮件后不久，中央人民广播电台“中国之声”的记者打来电话，问日本的“桃子软米”到底好不好。 据说有听众反映淘宝网上有“莫柔米”的销售，提倡利用“莫柔米禁食疗法”减肥瘦身。 店里提供的从日本进口的“枞树”报关单上标注了“酱”，中国国内销售的卖点是“对减肥、糖尿病、高血压、痛风、痛经、抗癌等有积极的效果”。

第一次听到“枞树”这个词的时候，我有点云里雾里，你不知道这是什么米吗？ 之后，在网上调查后发现，“枞树”不是米，而是日语中说的“醋”——具有保健作用的清凉饮用水。 “moyami”是日语发音“sa”的中文翻译。

(是在日本网站上销售的“の”的一个例子。 不同厂家的包装和价格都不一样。 图片来自网络)

(在中国国内网上销售的“枞树”。 不同厂家的包装和价格都不一样。 图片来自网络)

在日本的超市和网店上看到的“枞树”，便宜的东西要几百日元( 100日元=rmb5.8元左右)，贵的也不过2千日元或3千日元左右。 但是，当我打开《中国之声》记者提供的销售“枞树”的相关链接时，我惊讶于900ml一瓶的“枞树”在淘宝上卖到了528rmb一瓶。 因为如果用现在的日元和人民币的汇率换算的话，这样的“糯米”的价格已经相当于将近1万日元。 难怪不知名的国内网民都说“价格不贵”。

虽然我自己没有喝过“果酱”，但这种清凉饮料确实是日本超市常见的东西。 “枞树”的原料是冲绳产的。 冲绳生产“泡盛”这种自古流传的蒸馏酒，加入泰国米、黑米曲霉、酵母和水发酵，发酵后蒸馏提取的酒精成分成为“泡盛”的原酒，酒精提取后残留的酒糟富含柠檬酸、氨基酸等

据说“枞树”的主要成分是黑米曲霉产生的柠檬酸，这种柠檬酸不会给肠胃带来不适，鼻子也没有刺鼻的酸味，所以可以不稀释就直接喝。 另外，在日本，“枞树”除了作为清凉饮用水之外，还作为调味料和色拉汁被采用。

消除疲劳、减肥效果、缓解肩膀酸痛、促进血液循环等——。 这些在日语网站上，介绍了最一般的“mojomi”的功能。 关于“枞树”的副作用，日本网店的卖家可以说“枞树”基本上没有副作用，但最终没有勇气百分之百地盖章，所以向孕妇和育儿中的母亲们证明，喝“枞树”时，最好遵从医生的指示

“枞树”30多年前作为健康饮料开始在日本受到关注，经过数十年的销售和普及，可以说现在日本“枞树”(所谓的“醋”)是众所周知的保健饮料。 但是，在长寿大国日本，具有各种保健养颜养生效果的食品饮料层出不穷，负责商品促销的员工们也可以对比顾客的心理，制定“断食疗法”、“减肥日程”等各种各样的销售课程。 对于这种繁华近乎过剩的保健品市场，日本营养专家忠告客户:与其迷信某些养生保健品，不如多次起居有序的生活、多次自律的饮食习性，是最好的养生之道。