“史上第一家威士忌酒厂究竟名归何家?”

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导语:客满，威士忌的历史也不到500年。 但是，要追溯谁是最合格的酒馆，并不容易。 (来源:威士忌杂志)

世界上最早设立史料的威士忌酿酒厂是谁？

你可能会想，那有多简单，谷歌不是很快就结束了吗？其实，真的不是！

不管有多少种说法，光是在18世纪末之前调查世界酿酒业的历史记录，根本上就是“不可能的任务”！

格兰威特成立于1824年，是公认的苏格兰第一家合法的威士忌蒸馏所，但tobermory、oban、balblair、highlandpark等一票始于18世纪前的蒸馏所，大部分至今龙还活着

于是，我们以“每个记者都有一个体态学家的梦想”的态度，整理了以下四部威士忌蒸馏所的“简史”

下面几个人敢宣布自己资格最老！

little mill显示器

利坊蒸馏所

生产区:苏格兰低地

成立年: 1772年(自我宣言)

目前状态:已关闭，于1997年拆除

生产能力:停产，过去不详

所有者:绿茵保税仓库有限公司

创立的历史可以追溯到1850年代，littlemill在争论声中争夺“世界最古老的威士忌蒸馏厂”的桂冠，至少它在苏格拉国内确实是“成立最早”的。 littlemill命根子多，1984年打烊，1989年在gibson国际集团的介入下经历“复活”、1994年“沉睡”，之后销售到“罗湖酿酒厂有限企业”等地，dumbuck和dunglass

虽然littlemill肉身死了，但是官方酒钱从未在市场上根绝。 2005年、2012年的官方入门酒款取代了此前8年的基本款，在这一年，新的20年littlemill装瓶上市，庆祝英国威廉王子的皇室婚礼。 由此可知其成熟仓库中多年积累的库存深度。

博世目录

中文:波莫蒸馏所

生产区:苏格兰的伊莱岛

成立年份: 1779年

当前状态:生产中

生产能力:约2000，000升/年

所有者:三得利集团

波摩的逸事已经家喻户晓。 与麦卡伦和大摩等有名的酒馆争夺“世界最贵的威士忌”的称号，开展大规模的商业活动，村上春树的“如果我们的语言是威士忌的话”等。 根据确凿的历史记录，波摩是迄今为止创立的第一家苏格兰威士忌酒厂，波摩实际投入正常生产运营的总年数也有夺取“世界第一”的实力，尽管波摩也经历着异常严重的“企业品牌危机”。 20世纪90年代后半期的5年间，波摩官方制瓶装酒的酒香带有明显的“香水味”，被自认高贵教养的英国老饕餮们所唾弃。 这种香味被形容为“法国妓女用的香水”。

幸运的是，后来酒馆及时调整了技术，在自己的酿酒系统内部及时平息了隐藏的危险。

old业务目录

中文:老布什·米尔斯蒸馏所

生产区:北爱尔兰地区

成立年: 1608年(自己主张)

当前状态:生产中

生产能力: 3，000，000升/年以上

所有者:迪亚吉奥( diageo )集团

许多网络资料将old bushmills称为世界历史上第一个合法认可的威士忌蒸馏所，其证据不过是国王詹姆斯一世于1608年授予托马斯·菲利普斯的“营业执照”。

但是，实际上被授予“营业执照”的是1784年业主hugh anderson正式注册的酿酒厂，与1885年因毁灭性火灾在“维多利亚女王”时期重建的old bushmills的实际关系并不大，较少

kilbeggan离散度

中文:齐尔贝肯蒸馏所(曾被称为Locke’sdistillery )

生产区:爱尔兰中部地区

成立年份: 1757年

目前的状态:近年来全线产能刚刚恢复(开始)，在此之前只采用了熟化仓库

产量:应研究的数字，约80，000升/年

所有者:长期以来都是locke家族的民营产业，现在被置于新公司the kilbeggan distillery company的统治之下，和与之渊源颇深的“cooley蒸馏所上市有限公司”一样，是爱尔兰新兴酒业巨头John tto

kilbeggan酒馆的“旧驾照”于1757年发行，之后坐下来运营了将近两个世纪。 现存的世界最古老的铜制罐式蒸馏器曾经矗立在kilbeggan的工厂内。 遗憾的是，从20世纪50年代末开始出售蒸馏器，成为爱尔兰最有名的半死不活的“酒馆幽灵”之一，但由于经济衰退，1954年停产，1957年关闭。

但是30年后奇迹出现了！

在独立和谐酒馆创业的john teeling创立了新的酒馆cooley，但是现场太新，缺乏让威士忌成熟的理想孵化地。 于是，john从locke家族继承了kilbeggan酒馆，拥有200多年历史的美丽石制仓库再次派上用场。 年前，kilbeggan发售的威士忌，实际上完成了在cooley蒸馏工厂内成熟之前的所有工序。

所以接下来，当你看到哪个酒馆的推广文本上写着“最古老”、“最有资历”、“最权威”的话，就会发现think again。