7月巴西咖啡豆出口暴跌 总量增收累及云南咖农

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在里约奥运会期间，巴西咖啡出口协会发布的数据显示，7月份，咖啡豆的出口比去年同期下降了33.7%。

根据巴西地理统计局之前发布的数据，巴西经济在2015年收缩了3.8%，这是自1990年负增长4.35%以来最糟糕的一年，只有农业实现了1.8%的增长。

据了解，巴西咖啡豆是巴西农业的代表性品种，年产量300万吨，占全球咖啡豆供应量的30%，对咖啡期货市场影响很大。此外，虽然巴西经济不再是“咖啡绑架国民经济”的时代，但巴西国民经济对咖啡的依赖程度仍达到8% ~ 10%。

《国家商报》发现，从整个全球咖啡市场来看，虽然巴西出口在单个月内的崩溃有利于国际咖啡期货价格的小幅上涨，但由于巴西咖啡豆的整体上涨，参照国际期货价格交易的中国云南咖啡正受到蝴蝶效应的影响。

7月份咖啡豆出口大幅下降

根据巴西咖啡出口协会8月11日发布的数据，7月份的咖啡豆出口量与去年同期相比下降了33.7%，至190万袋(1袋= 60公斤)，这主要是由于库存较低以及新收获的咖啡豆无法出口。

受此影响，国际咖啡期货价格可以小幅上涨。8月16日，美国咖啡期货合约的最高价格为137.5美分/磅，达到了今年的最高水平。然而，昆明富民进出口有限公司咖啡行业高级分析师贾本告诉《国家商报》，即使在短期内小幅上涨，咖啡豆的价格仍处于历史低点，不到高价位的50%。

此外，里约奥运会恰逢巴西咖啡生产季节。根据巴西农业部此前的预测，2016年巴西咖啡豆产量将达到5200万标准袋(1个标准袋= 60公斤)，这将打破2012年5080万袋的纪录，并达到新高。

受巴西预期产量增长的影响，国际咖啡组织(ico)对2015/16年度(自去年10月以来)的首次预测显示，全球咖啡产量预计将比上一年的1.414亿包增加200万包，达到1.434亿包(860.4万吨)。

然而，很难增加产量和收入，咖啡豆的收获降低了价格。

“对高产量的预期导致供求关系的变化，从而导致价格下跌。”贾本在接受《国家商报》采访时表示，今年年初，美国咖啡期货合约的价格一度跌至每磅117美分的最低水平，但目前仅升至每磅137美分左右，这意味着自今年年初以来，每磅价格已上涨了20美分。

纵观近年来咖啡期货价格的走势，记者发现，在2011年达到每磅308.9美分的最高值后，咖啡期货价格连续三年暴跌，2014年一度小幅上涨(同比上涨50%)，但2015年再次下跌，至今涨幅不大。

“蝴蝶效应”影响云南咖啡农

全球经济一体化和巴西咖啡产业的变化也影响了千里之外的中国云南的咖啡农。

据悉，目前中国约98%的咖啡产自云南，云南已经形成了购买价格一般比美国咖啡期货价格低10~20美分的购买习惯。世界上只有云南咖啡的价格低于美国咖啡期货的价格。

贾本在接受《国家商报》采访时表示，虽然近期国际期货价格略有上涨，但平均交易价格并不高。

据云南咖啡协会统计，本季度企业向咖啡农购买的咖啡豆平均价格在5.9 ~ 6.4元/磅之间，市场交易价格仍在7.3元/磅左右。根据国际流行的观点，当咖啡价格低于1美元/磅时，农民将不会赚钱。

巴西咖啡豆出口大幅下降，国际咖啡期货价格小幅上涨，这原本意味着咖啡农可以赚更多的钱。然而，由于纬度和经度的差异，云南的咖啡生产季节与巴西相差约半年。目前，云南大部分咖啡豆已经进行了贸易和出口。

今年7月，云南咖啡协会表示，市场低迷导致企业或咖啡农采摘积极性不高，放弃了红河和保山的采摘和制管，给全省咖啡生产带来一定损失。

另外，据本季度结束后的统计，贾本告诉《国家商报》记者，由于受雨和天气的影响，特别是干燥过程中出现的问题，本季度云南咖啡豆的收获质量并不理想。

贾本说，许多咖啡农在这个季节的最终售价远低于往年10 ~ 20美分的咖啡期货折扣价格，甚至有些咖啡豆滞销。

中国咖啡市场潜力乐观

就整个咖啡市场而言，目前中国的产业地位有些尴尬，无论是咖啡种植还是咖啡消费。

作为产地，中国的咖啡豆产量有限，占世界的不到1%；在咖啡消费方面，贾本发现，目前中国的咖啡豆消费可能不像一些机构预测的那样乐观(一些机构预测2015年中国对咖啡豆的需求将达到18万吨)。据他估计，国内咖啡市场的年消费量只有8万吨左右。

贾本认为，咖啡消费在中国仍然是小众消费。虽然咖啡的年消费量正以10% ~ 20%的速度增长，但要达到咖啡消费大国的水平，还需要10年甚至更长的时间。

然而，庞大的人口和巨大的消费潜力仍然让许多咖啡巨头和新兴企业对未来中国咖啡市场持乐观态度。此外，人们对在全国各地建立咖啡交易中心很感兴趣。

今年6月16日，重庆咖啡交易中心宣布开业；2015年7月，上海自由贸易区咖啡交易中心揭幕；早在2014年7月，云南咖啡交易中心和昆明咖啡交易中心分别在普洱和昆明上市，并设定了建设世界第三大咖啡交易所的目标。

"中国咖啡消费的严重两极分化是当前的主要形势."贾本说，“两级”是指以星巴克等品牌为代表的廉价速溶咖啡和精品咖啡两种消费链。如果普通人(603883，BUY)像喝茶一样只需几美元就能喝到一杯咖啡的时代到来，这意味着中国真的成为了一个咖啡消费大国。