濮阳五县的春节习俗是什么？听晨报一个一个地告诉你

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春节不仅是中国的传统节日，也是一个特别重要的节日，几千年来形成了固定的节日传统。然而，由于地域文化的差异，不同地方的春节传统也不同。我市五县的春节习俗是什么？早报记者采访了各县的当地人，告诉你濮阳县、南乐县、清丰县、范县和台前县的独特风俗。

濮阳县:在新的时代，第一个早上给长辈磕头更有色彩

像许多地方一样，濮阳县的人们不得不过新年夜，全家人聚在一起谈论他们前一年的收获，想象他们来年的计划。元旦早上，公鸡一叫，家家户户都在爆竹声。老人也早早起床，坐在房间里等待年轻一代来拜年。我在第一天早上吃了饺子作为早餐。晚饭后，这个家庭的年轻一代聚在一起。当他们看到老人时，他们集体跪下来，向他们的长辈磕头庆祝新年。

至于拜年，濮阳县的人有“拜年”的习惯。第四天过后，二级亲属和朋友互相拜年。现在，尽管新年的问候程序已经简化，许多地方仍然保留着年轻一代向长辈磕头的习惯。

濮阳县的元宵节也很热闹。人们说“正月十五就像一年”。早点吃早餐，多吃饺子，象征着早种早收。天黑后，家家户户都用灯笼装饰，燃放鞭炮，玩灯笼，看灯笼，跳狮子，玩龙，燃放烟花。第十五天晚上，面条被做成各种形状的面条，如鸡、鸭、鹅、猪和麦垛，每晚放在大门、牛棚、猪圈和鸡舍，象征着六个动物在新的一年里的繁荣。

不同的时代，不同的品味。现在在濮阳县，春节更有文化。为了让人们过上美好的一年，濮阳县安排了各种活动，精心烹制了一顿充满一年风味的文化大餐。目前，农村群众文化活动和民俗表演已经开始在濮阳县的乡镇巡回演出，提前迎接农历新年。2月1日，也就是农历鼠年的第一个月的第八天，民间活动达到了一个小高潮。灯谜和民间表演将在濮阳县城隍庙举行，汇集各种活动，如歌剧、杂耍和秧歌。与此同时，传统戏曲专场在濮阳县文化广场拉开帷幕，喜欢看戏的朋友们不应该错过这场戏剧盛宴。

每年春节期间，濮阳县红旗路和城隍庙的传统民俗文化表演最为热闹。常见的民间表演，如舞龙、舞狮、秧歌和打鼓，轮流上演，让观众大开眼界，乐在其中，成为濮阳县的一个古老习俗。

濮阳县的人们最自豪的是能和一万人一起吃一罐米饭。在濮阳县五星乡后古堆村，每年农历正月十八，夏秋庙会都会举行，至今已繁荣了几千年。这时，十里八乡的同学们也将加入进来。每年农历正月十二，后古渡村的人们开始准备。尽管后古渡村每年都要付钱，但他们总是坚持继承这一传统。

记者从濮阳县文化旅游体育局了解到，除上述安排外，春节期间，该县还组织了多种活动，如美丽乡村民间书画展览、非物质文化遗产项目展示、元宵节猜灯谜等。2017年，蒲水镇建成后，濮阳县人民又有了一个好去处，春节活动中又增加了一个新的休闲场所。今年濮阳县非物质文化遗产项目展将于2月3日(农历鼠年正月初十)在濮水镇举行。

庆丰县:除夕夜吃肉丸，晚餐第一天吃花糕

作为中国唯一以平民孝子命名的县城，清丰县在春节期间有什么习俗？

自从腊八在农历喝了又甜又软的腊八粥后，和我市其他县一样，清丰县的味道越来越浓。关于新年，民间有一首儿歌是这样唱的:“二十三，蜜瓜粘；二十四，打扫房子...一个晚上，30个晚上，然后在元旦那天扭转它。”在这首童谣中，“糖瓜”在“二十三，糖瓜粘”指的是炉糖。如今，在清丰，由于许多家庭外出工作，一些人在腊月二十三点还没有在他们所在的工厂里放假，也不能及时回家参加灶祭。然而，在大多数清丰人的心目中，灶具祭祀仪式应该是全家人聚在一起分享烹饪用的糖。如果一些家庭成员在提供炉子时没有从其他地方回来，一些家庭会将提供炉子的仪式推迟到除夕晚上。当一家人可以围坐在一起吃团圆饭的时候，他们会拿出糖果给炉子吃，然后互相分享。

在清丰，除夕夜的习俗有一些特别之处——居民们习惯于在这一天油炸和吃肉丸。“第30年是一年的最后一天。吃肉丸的意义在于告别旧的一年，迎来新的一年。”居民佟先生说，除夕那天，居民们通常午餐吃肉丸，而饺子只作为主角出现在除夕晚上的晚餐上。

元旦那天，庆丰的许多家庭仍然坚持在第五个工作日起床的传统，给长辈拜年，给孩子压岁钱，燃放鞭炮，辞旧迎新。今天的年轻人更习惯在互致新年问候时握手和祝福。然而，当他们向长辈拜年时，年轻人仍然坚持传统，跪下磕头以示他们的庄严和尊敬。

元旦午餐是居民们非常重视的新年第一餐。对于这顿饭，家庭主妇们会精心准备一桌子美味的食物，这样全家人就可以坐在一起吃团圆饭。吃的时候，除夕夜准备的花糕将成为主要的主食之一，人们应该把它分发给每个家庭成员。“花糕”的谐音是“法”和“高”。让每个家庭成员在新年的第一天吃一块，希望这个家庭会有一个繁荣的生活和一路“发发”。

南乐县:早年为了祭拜五班，禁止扫地和泼水

“二十七，杀一只鸡；二十八，送你面子……”说起春节的习俗，80岁的李奶奶首先想到了这句话。说到中国的新年习俗和禁忌，李奶奶有许多珍宝，至今他们的家人也遵守这些习俗。

如今，各种各样的新年商品都可以在商场和超市买到，但是当李奶奶年轻的时候，很多新年商品需要自己处理。过去，每个家庭都会养猪或养鸡，每年农历新年，他们都会杀猪和杀鸡来吃。李奶奶告诉记者:“那时，在中国新年期间，羊肉不在桌子上，说羊肉在桌子上是不吉利的。新年期间吃的肉主要是猪肉和鸡肉。”除了杀猪杀鸡，家家户户都会蒸馒头，这也是每个人施展才华的时候，技术娴熟的人会蒸各种各样的馒头。此外，每个人都会自己做新衣服，家里的老人会提前为他们的孩子准备压岁钱。

几年前，在各种事情依次准备好之后，那是腊月三十除夕。这一天，家家户户都要把祖先的牌位放在正房的正门，并在这天晚上和第一天早上给祖先上香和磕头。那时，除夕夜有庆祝除夕夜的习惯，但是没有电视和春节晚会。晚饭后，每个人都会聊天或互相拜访。“那时，在除夕夜，我们的几个小姐妹会聚在一起聊天和玩游戏...这是非常生动的，甚至超过五天不知道它。”李奶奶回忆道。

农历正月初五，街上有很多人，每个人都开始拜年。李奶奶回忆道:“出去庆祝新年的是男性和已婚女性。未婚女孩可以呆在家里。”这家人首先去亲戚家向长辈拜年，并向祖先的牌位磕头；在向亲戚拜年之后，每个人都去向同一个村子里的其他老人拜年。李奶奶说:“如果两个家庭有矛盾，他们会在新年后自然解决。”

新年问候是农历正月初一的第一件事。这一天也有禁忌。不要扫地或泼水。当我还是个孩子的时候，李奶奶的家人告诉她，如果她今天做了这两件事，她会捐出她的钱。到目前为止，李奶奶一家仍然保持着这个习惯。

农历正月初二是个热闹的日子。已婚女孩回来给父母拜年。如果是结婚第一年的女儿，这个女人的家人也应该邀请她的新女婿，做一些菜，并让她的叔叔来吃饭。“这种习俗现在也有了。我侄女去年结婚了。今年，我会带一个新女婿回来。我们还将举行宴会。”李奶奶笑着说道。

从除夕夜开始，它就活泼好动，直到第一个月的第五天才恢复正常生活。在第一个月的第五天，也就是众所周知的“破五”，每个家庭都会在这一天包饺子。吃饺子后，没有禁忌。李奶奶告诉记者:“过了这一天，应该做的和以前一样。”

农历正月初五过后，正月十五就要到了。那时，每个人都期待看烟火。李奶奶说:“当龙在阴历的第二个月升起时，今年将会完全结束。”

台前县:好看，好吃，好玩，有爱，有义，有文化

台前县过年有什么春节活动和习俗，还有什么好吃好玩的？让我们一起来看看。

春节期间，舞台前的人们喜欢唱歌剧。随着春节越来越近，一年一度的春节戏剧晚会将如期在舞台前举行。喜欢去看歌剧的朋友是有福的。据报道，电视剧《春晚》以凝聚正能量、实现中国梦为主题，大力弘扬先进文化，进一步唱响主旋律，为全县人民营造浓厚的文化氛围。每年，随着这个晚会的开始，台前县将正式进入“春节时间”。

春节期间，当官方组织举行晚会时，老百姓并没有闲着。近年来，随着农村经济水平的提高，农民的文化需求也越来越大。“在农历十二月二十八晚上，灯笼会发出红光，象征好运与和平的红丝带会飞舞，鞭炮和地上的碎片会像红地毯一样布满道路...这些过去没有见过的生动场面涌现出来了。然而，最热闹的是村中的小广场，那里歌声澎湃，舞姿优美，各种精彩节目轮番上演……”台前县马楼镇圪集村的李叔叔回忆起前些年的“乡村之夜”，至今记忆犹新。

葛吉村并不是村民为“乡村之夜”筹款的唯一村庄。据了解，近年来，台前县汽车零部件、相框等行业和家庭工厂发展良好。每个人手里都有钱，越来越多的村民集资办“乡村之夜”。

此外，在春节期间，最重要的仪式是向新年致敬。在元旦，年轻一代向长辈拜年是一个重要的习俗。元旦那天，早起挨家挨户拜年是濮阳县包括台前县的一个普遍习俗。“在元旦，大多数人以家庭为单位，从几十人到五六人不等。他们去村里或家族里与大代人和高威望庆祝新年。”在濮阳工作的前台湾人刘告诉记者，每年春节期间给长辈磕头是必不可少的。元旦清晨，有老人和老人的家庭会早早起床，打扫院子，迎接前来拜年的年轻一代。

刘说，在舞台前磕头也很特别。例如，在新年那天，你应该向死去的祖先磕头。不用说，你应该直接鞠躬和磕头。向活人磕头，敲门的人会喊“向某某磕头”。当你磕头时，你必须注意它。你必须敲一个头，站直，再敲一次，这样你就不会被人嘲笑了。

春节没有食物你不能活。当谈到舞台前的美食时，许多人会脱口而出“玻璃球”。在舞台前的民间节日宴会上，“上釉肉丸”是必不可少的一道菜。这道菜完全是根据淀粉的糊化原理加工而成，不含任何发泡剂。当小球被煎成金黄色时，它被放入煮沸的糖溶液中，并均匀地翻动。冷却后，放入盘中，如同珍珠落在玉盘上，雕刻精美，入口晶莹剔透，酥脆香甜，让人回味无穷。

此外，舞台前面的“河马”和“贡塔”也是不错的食物。舞台前面的“河马”，也称为蛋袋和蛋果，是以传统小吃“河马”(青蛙)的外部形象命名的。这一品种已被列入中国烹饪百科全书。这是一种油炸面条加鸡蛋的早餐和夜宵，现在油炸食用，外面脆，里面嫩。与榨菜、泡菜、泡菜或美味的凉菜搭配味道更佳。目前，鸡蛋袋不仅成为普通人的普通早餐和晚餐，也成为河南和山东的一道名菜。“瓜达”是一种油炸馅饼，它可以通过混合面粉和蔬菜并在油中油炸来烹饪。

范县:新年是亲切而包容的，“三八”宴款待新女婿

樊县位于河南省东北部，河南省与山东省交界处，黄河下游北岸。随着春节的临近，范县的味道越来越浓。

在濮阳，无论是在星级酒店的宴会上，还是在街头小店的休闲品尝中，主食几乎都是一样的——范县大包子。它以其薄皮、香馅和美味赢得了龙城食客的喜爱。

浦城季华汤是范县浦城镇的特色小吃。浦城季华汤因其味道鲜美，原料普通，制作方法简单，在农村很受欢迎。

“肉炒子”，一种著名的中国食物，已经有200年的历史了。范县高福镇老范庄贾凡“肉选子”的方法是用洋葱和白面包做精制羊肉，做成圆饼，然后放在陶片上，用文火烤木头。它的味道是烟熏味，外脆内嫩，非常美味，一直在农村流传。

在范县，代表当地民间最高水平的“三八”宴盛大而简单，是当地婚俗中新娘家庭的亮点，一般只在招待新女婿时使用。在春节，女孩结婚后的第一年，当她在第一个月的第二天把她的新女婿带回家时，她的家人用这个盛大的宴会招待她的新女婿。

“三八”宴会在山东省西南部和河南省东北部很受欢迎。它记录在台前、范县、运城和阳谷的县志中，属于鲁菜系列。这一地区在古代属于鲁国，宴席体现了儒教的好客、礼仪与和平，这与曲阜延续了几千年、延续了很长时间的儒家家宴是一致的。

在范县，根据民间说法，“三八”宴会的菜肴一般由八块蛋糕、八道凉菜(四肉四菜)、八餐(蒸碗)、四大块(肉、鸡、八宝饭和鱼)加上十六个“铃铛”组成。八道甜点和八道咸菜，八道热菜更重要。52道菜在民间宴席上，菜的数量很少。此外，发球顺序不应混乱。首先，端上八块蛋糕，让客人先垫好；宴会开始时，我们上了八道冷菜，开始喝酒，然后上了四道大菜和八道热菜，最后上了八顿饭和主食，宴会结束了。宴会的过程也很特别。例如，菜肴是双份的，这意味着双份的幸福和夫妻相处融洽；每一轮有八道菜，都是四道菜和四道素菜，意味着它们是稳定的；宴会桌是八仙桌，配有一把可容纳八人的太师椅。这也意味着八仙要穿越海洋。整个宴会应该是盛大的、热情的和炫耀的。

“三八宴”的整个过程持续了很长一段时间，从中午开始，一直持续到点灯的时候。宴会中间有“三张桌子”:三轮酒，五种口味的食物，客人在门外随意离开宴会，主人拿走杯子、盘子和筷子，换上新的。当客人再次进入宴会时，他们会去“过桥”层三次。客人们会不停地催促主食，主人会不停地让人敬酒。当灯亮着的时候，客人们就会喝醉，宴会就会成功。在“三八”宴会上，饮酒过程中的所有程序和礼仪设置都体现了新女婿的礼貌和尊重，也期望新女婿能与妻子和睦相处、相亲相爱。(协调杜鹏记者杜鹏·史力嘉·施坎·王雅娟·李娇)