“北京东方君悦大酒店凯菲厅自助餐焕新上场”

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北京东方君悦大酒店凯菲大厅餐厅提供最具特色的国际美食和北京日常风味。 提高食客的用餐体验，近日凯菲厅发布了新的自助菜单。

自助餐料理添加北方凉菜、地道海南鸡饭、美味鱼生寿司、冷切肉、面包台、沙拉吧。 丰富的种类和高品质的食材是君悦饮食体验的约定。

酒店行政总厨欧阳庆成师傅说:“所有的自助餐厅都像迷你餐厅。 麻雀虽小，五脏俱全。 开放式厨房营造出令人兴奋的美食氛围，厨师在现场烹饪各种美食，出现在你面前。

为了保证菜的质量，很多菜现在都在做。 凯菲厅新菜单集酒店各餐厅菜品精华，由精英厨师团队合作打造，切实享受为食客提供的最原汁美味的食物。

为了配合新菜单的发布，凯菲厅重新布置，新增了自助餐台，给餐厅增添了更美味的气氛。 无论是看得见的北方凉菜，专业的日式料理鱼生陈列，还是现场切好的冷切肉展，都体现了君悦对饮食文化的独特追求。

北方凉菜中，鲍鱼凉面含香辣醋汁、蒜蓉穿心莲、牛腹卷心菜含香菜辣油、野蘑菇猪蹄肉、黄瓜鸡肉含豆腐皮等，热情照顾不同诉求的客人。

新添加的海南鸡饭也是零菜单的人气菜单，新鲜光滑的白切鸡和烤鸡搭配特制酱，强调东南亚地道的美味。

和食台提供东方亮日餐厅主厨挑选的新鲜三文鱼、金枪鱼、剑鱼和吉鱼生鱼片，还配有和食和寿司卷。 例如蟹肉鳄梨腌的姜卷、烟熏豆腐、胡萝卜和小黄瓜卷等。

创意冷切台有世界闻名的伊比利亚猪肘火腿、意大利腌牛肉、米兰风味沙拉米、意大利猪颈肉、意大利熏肠、熏鲜肉肠、布拉格风味火腿、五香熏牛肉等各种进口肉类可供选择。 同样新添加的沙拉吧含有大蒜味芝士面包、风干番茄香草面包、黑橄榄酱、罗勒欢乐果香大蒜沙司、慢速烤番茄等各种主食面包和原料。

正如酒店社长曾凯龙所说:“作为具有20多年餐饮经营经验的管理者，我对凯菲厅发布新菜单非常兴奋。 新菜单不仅品种丰富，而且注重质量，妥善处理好食材是我们的使命。 ”。

当然海鲜是自助餐不可缺少的部分。 水煮黑虎虾、腌制生蚝、葱香菜辣椒酱、蒸海虹、辣西红柿、腌制贝、大蒜味味噌汤，让你吃得精致，美味中毒。

此外，凯菲厅提供部分中餐。 推荐菜有萝卜处理牛肉、烤鸡肉配青葱和灯笼青椒、五花肉配荷包豆和虾仁炒菜等。 地中海风味美食是凯菲厅擅长的绝技，推荐菜有烤馅鸡、香草核桃和迷迭香汁、香煎牛肉、西红柿和茴香、蒜汁灯笼青椒和虾、猪肉香肠、新鲜香草和蚕豆炖菜等。

烤架还专门用于意大利烤猪脚、烤三文鱼、烤澳洲牛柳等特色烤肉，配有风味意大利面和酱汁。

精致的甜食是自助餐的点睛之笔。 甜食不仅有呈现清香的柠檬橙子芝士蛋糕、夏天的桃味香草蛋糕、巧克力松饼橙子味蛋糕、菠萝面包屑、椰子红豆面包片、绿茶迷你蛋糕等，还有布丁、冰淇淋和其他 在巧克力喷泉旁，可以选择苹果味棉花糖、山楂味棒棒糖、杏仁玛德琳蛋糕、水果串等趣味小的东西。

预约请打电话: +861085181234转6024。 每周日中午来凯菲大厅吃饭，你和家人享受丰富的国际美食。 然后，孩子们可以参加君悦儿童露营，参加涂色游戏、甜食等精彩爱好的儿童活动，度过愉快的周末。 凯菲厅自助餐298元+15%服务费，6至12岁儿童149元+15%服务费。

凯菲厅的营业时间如下。

零点菜单:6: 00am–12:00pm

早餐自助:6: 30am–10:30am

午饭自助: 11:30am–2:30pm

晚餐:5: 30pm–9:30pm

凯菲亚

全天候营业的凯菲大厅在酒店的二楼，可以俯瞰大厅。 餐厅设有可循环使用的开放式厨房，从后台到前台勾结，营造出令人兴奋的美食氛围。 凯菲大厅最具特色的是午餐和晚餐的国际美食，包括地道的日式、意大利式和以前从北京传来的美食。 零点菜单整天提供各种中外料理。