“《红楼梦》里的雅生活：这是什么神仙茶具”

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资料来源:国家博物馆

看家的，在家这么久了，有点不平静吗？ 可以和国博解说员一起在线看展览，看文物。 拿到一杯茶后，请再安静一点。 喝茶的话，《红楼梦》里写得很多，但最详细、最感兴趣的不过是第四十一届。 在贾母大观园宴请刘姥姥，宴会结束后一起来到妙玉住处的栊翠庵。 玉为了取悦贾母，亲自拿着海棠花式雕漆埋金云龙献寿的小茶碟，里面是变成窑的五彩小盖表。 贾母喝了半杯茶，也给刘姥姥吃了。 后来道婆接过碗回来的时候，妙玉讨厌刘姥姥用的窑杯脏了，就放在外面了，不采用了。

清雕填补云龙纹滚筒式漆箱

明成化斗彩花蝴蝶纹罐

玉悄悄地拉着宝钗、黛玉去吃“台己茶”，宝玉也跟着去了。 我看到妙玉在风炉上搅动着水，泡了另一壶茶，这时候她又拿出了什么茶杯？

交给宝姐姐的是一只耳朵杯，所有者的书上刻着这个刁钻古怪的名字，上面刻着两行小字“晋王恺珍玩”“宋元丰5年4月眉山苏轼被秘府看到”。

交给林妹妹的是一个小盆形的杯子，上面刻着“点犀”三个垂珠篆字，这个名字也很困惑。

茶杯不够了，妙玉把平时喝茶用的绿玉斗交给宝玉，一点也不洁癖。 宝玉明白这种离别的心情，却故意说“世法平等”。 他俩用那样的古董奇珍，说我是俗器”。

《栊翠庵品茶》中的一段，人物对话中的雅趣、机锋乃至暗通的情愫，让网友乐在其中。 作为博物馆迷，你可能也对宝钗、黛玉用的“古董奇珍”感兴趣，今天我们来探索一下其奥妙。

“神仙茶具”之一

首先，说名字最全的“b摷旳”(从奇怪到没字)。 因为“bān”“瓟”都是瓜类的名字，所以也有评论者称之为甜瓜杯。 87版电视剧《红楼梦》的道具，可能就是基于这样的观点而制作的。 半球形，单耳，像口袋里的咖啡杯。

等等，好像哪里错了。 瓜形的话，为什么叫“切”？ 喜欢青铜器的人，绝对不知道“切口”。

这三个切口时代跨越3000多年:左边是郑州二里岗出土的商代陶切口，陶切口早在新石器时代就被前人创造出来用于煮饭。 中间是国博收藏的商代青铜切口，属于温酒、灌酒礼器。 右边是故宫收藏的清干隆绞丝咖啡，与前面两种古风相比，看起来更具西洋风格，但青铜切的造型元素不少，还装饰着商代常见的饕餮纹样，仿佛“复古时尚”。 宋代以来，文人雅士崇尚青铜礼器，热衷收藏与模仿，曹雪芹生活的雍正、干隆时期、仿古风也极为盛行，钟鸣鼎食的嘉府采用了此，符合身份和潮流。

但是，“bān瓟”和“旳”又有什么关系？ 提供一条线索:“瓟”和“匏”为通词，“瓟旳”为“匏旳”。 有想法吗？

“匏”是葫芦的古称，河姆渡遗址发现了葫芦的遗存，反映了葫芦在我国至少有7千多年的栽培史。 葫芦特别适合做容器，汉代、岭南地区的先人模仿葫芦的样子做陶壶、盛水、盛酒，体现了师法自然的智慧。 上图为国博馆收藏的西汉勋壶。

苏轼在《前赤壁赋》中写道:“凌驾于一叶扁舟之上，举勋樽相属。” 葫芦壳做酒器在宋代很时尚。 明代，南方新兴的中层士绅风雅自命不凡，经常给朋友读诗作画、游山玩水。 为了方便携带，他们找回了宋代的葫芦器，玩了新的图案。 在柔软的葫芦上盖上特定形状和图案的模具，使之和模具一样成长，被称为“范制”。 自康熙以来，范制勋器风靡宫廷，技术精湛，上图蒜头瓶、高足碗分别制作于康熙、干隆朝，是皇帝观赏的珍品。 清宫制作的勋器有瓶、箱、碗、盘、笔筒等多种器型，“奇丽精致，可夺天工。 钱热闹起来，就像砖头文一样。 干间所制者特别朴雅，也是这个御府文房的绝品。 ”。

匏器大盛时代正好是曹雪芹生活的时代，妙玉给宝姐姐用的茶杯基本上明确了不是瓜形，而是葫芦范围内制作的切口形。 那么，问题也出来了。 既然匮器流行于明清时期，如何将西晋富豪王恺珍玩、北宋文人苏轼鉴赏一样明显的“穿”文案刻在这个杯子上？ 曹雪芹出身世家，知识渊博，应该通晓勋器等文玩，写妙玉收藏这《假古董》，有什么特别的意图吗？ 我们先留着扣子，品尝“点犀”，然后解谜。

神仙茶具之二

玉先生为林先生使用的茶杯被称为“点犀”，这个名字可能会让人联想到李商隐先生的诗句“心中有灵犀”。 传说犀角的中心有贯穿首尾的白线，敏锐，有“灵犀”的说法。 顾名思义，“点犀”应该是犀角杯。

兽角是原始的饮料。 说到方杯，你想到那个了吗？

这件文物是从着名大明星西安何家村出土的兽首毛纳乌斯杯，现收藏于陕西历史博物馆。 其实，它的材质不是兽角而是玛瑙，但形状和质感都一团糟，更出色。 学者们认为，这个器物的形状来源于西洋角杯“来通”，采用时从下端即尖端开始喝。

中国自古以来就有自己的角杯，有用兽角制成的，也有模仿兽角形状的，还有利用习性从山顶口喝的。 广州西汉南越王墓出土的玉角杯，是目前罕见的方形玉杯实物。 也有学者认为，这样的方形杯可能是模仿先秦文献中记载的角状“兔意”(古书中经常列举“兔”和“犀牛”，一说“兔子”就是母犀牛)。 另有学者指出，犀牛生活在汉代岭南，犀角被视为珍品。 总之，这个方形玉杯与犀角有千丝万缕的联系。

据说古人犀牛角能解百毒，有利于长寿，但汉代以来犀牛在中国几乎灭绝，犀牛角杯遇难无求。 明代以来，随着海上贸易的飞速发展，中国与东南亚、南亚、非洲等地区密切交流，犀角作为珍贵材料更多地进口到中国，高级官僚贵族为了发财，制作并采用犀角器物。 在曹雪芹生活的清代康干时期，犀角杯已经迅速发展出横、纵两种形制。 横卧式犀角杯与小船相似，例如清宫旧藏的这幅(上图)，表现了“仙人乘槎”的神话故事。

船式饮器源远流长，战国以来，人们一直用带有椭圆形“翼”的耳朵杯喝酒(上图为马王堆汉墓出土的“长沙王妃家”漆耳杯)。 王羲之《兰亭集序》使《流觞曲水》闻名。 唐宋以来，金、银、玉质“酒船”成为贵族的新宠。 李隆基皇子的时候，在宴会上听说“继续喝三银船”，很害怕，但其实是三大杯。

垂直犀角杯与觚、意( zh )这种开放、纤细的高度酒器有渊源，可能类似于前面提到的“兢”的南越王墓白玉角形杯，也是其“祖先”。 观、意、意都以“角”为部首吗？ 因为它是从兽角杯派生出来的。

那么，“点犀”是什么样的呢？ 学者认为“”应该是高脚器(“乔”的本义是“高”)。 制作酒器必须挖掘中心空。 这是因为没有贯彻犀角白心的所谓“点犀”子虚乌有。 有些学者认为，《红楼梦》庚辰本、戚序本作《杏犀》应指出，优质的犀角在光线下呈现出晶莹剔透的杏黄色。 在“千古——红楼梦文化展”的第三单元，策展团队特地从国博馆藏中挑选了这款清代犀角透雕盘蟠柄杯，体现了“栊翠庵品茶”的复制品，你觉得看起来不像“点犀”吗？ 请有一天再来看我，到展览室来看看真相。

值得一看的“神仙吵架”

沈从文先生(左)、周汝昌先生(右)

从文化财产的角度追溯，似乎只知道表面，还留有未解决的疑问。 《红楼梦》里写的器物很多，但这两个茶杯的名字真的很少见，绝不是随便取的，有什么弦外之音？ 为了这个问题，60年前，著名学者沈从文、周汝昌曾经“神仙打架”，见仁见智。 两位老师着眼于《红楼梦》的创作方法和人物塑造，透过东西与人见面，“活”了两个茶杯。

清改琦《红楼梦图勇》中的妙玉

茶杯主人妙玉从官家出来，才华出众，但注定修行、收养。 大家都说她“人孤独，不合时宜”。 但是，在栊翠庵品茶一次的描写中，我们发现她的性格并不那么“平面”。 她认真地邀请了贾母，但对刘姥姥很反感。 高级茶杯是刘姥姥喝了一口就扔了。 面对黛玉、宝钗，她拿出常人不认识的高雅器具，还敢直言黛玉是个“大俗人”。 面对宝玉，她表面矜持，但心里有点微妙的欣赏和亲昵。

对此，沈从文认为曹雪芹写这样两个茶杯，是对妙玉“伪”的暗讽。 表面上聪明，干净，喜风雅，其实有点不自然，势利，虚伪。 从这篇文案和全书对妙玉性格的讽刺批判来看，这两个器物的名字意味着“b摷切”是“班包假”，“点犀”是“见底假”。

俗话说:“假冒伪假？ 请假。 不是真的吗？ 肉沁在心里。 意思是“假的一定是假的，真的是真的”。 “作者是否有意采取符合俗语“班包假”的谐音？ 有时指东西，有时指人吗

犀有“透终究是可贵的”的意思，我知道元明杂剧的市话多是“乔”的意思，所以当时取名为“点犀”的意图，“毕竟是假的”“透底假的”

周汝昌认为，从吟咏第五届妙玉的《世难容》这首曲子来看，曹雪芹并没有赞扬、同情和嘲笑妙玉。 这两个茶杯的名字暗讽的是，不是其主人妙玉，而是其采用者宝钗黛玉:“B摷切”指宝钗的性质“班包假”，所谓“汉言寡语，人称藏愚。 随时保护拙劣免受自己的云的侵害”。 “点犀”应该是“杏犀”，配上“性的意思很奇怪”，指黛玉的怪癖、多疑、心事重重、爱使的小性。

我觉得，特别是写给发夹、黛二人的这两个奇怪的杯子，其寓意似乎都压在妙玉自己一个人身上，只有从发夹、黛二人身上着眼，才不会失去作者本来的意义。

犀的“点”是后世随意修改的，雪芹原本只做“杏犀”，代表性的庚辰本和戚本都是如此。 它不干涉李商隐的“心有灵犀”。

您更认同哪位的意见？

清改琦《红楼梦图勇》中的黛玉、宝钗

看东西，看人，看精神。 虽然茶杯很小，但体现了18世纪中国上流社会的生活风尚、高雅情趣，体现了曹雪芹的隐喻、有机锋深邃的文章。

《红楼梦》是这样一部“史家笔法诗家言”巨着，我们不仅要用考证历史和社会的思维，还要用体会世界人性的理解力和想象力来欣赏它。 “都云作者痴，谁来解开那个味道”……

参考文献:

沈从文:《bān瓟斓》和《点犀》——讨论《红楼梦》的注释》，《文学遗产》第375期，1961年。

周汝昌:也谈“b捞n瓟切”和“点犀”。 光明日报》1961年10月22日。

王世襄:《谈勋器》，《故宫博物院刊》1979年第一期。

“玉角杯”，西汉南越王博物馆2019年11月21日。