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原标题:私藏菲律宾同项空中法手,从开胃美食到晚上,这个广东小镇还没有火起来!
作者: feekr巡演
广东,我的精神家园,我的第二故乡,走了那么多省份,还是想把所有的迷恋都留在广东。
继顺德、湛江、韶关之后,我又挖了一个宝藏小镇——清远,迅速安利过来!
图虫cry
图虫: meize0811
也许光线被太多耀眼的城市遮住了,但清远一直不是游客的优先事项。 在去年大粤网发起的“广东最没有存在感的城市”投票中,清远也很有名。
但是,南与广州接壤,西南与佛山相连,地理位置极好清远,是广东人眼中少有的香气饕餮盛宴,经常周末踩油门,就可以在这个花园里悠闲地度过假期。
要问清远有什么特色,随便出一个就叫“好嘤嘤”。
宇宙有名的清远鸡,即使没吃过也一定会继续仰望大名。
在这个喜欢又好吃的广东老饕餮眼中,鸡只分为两种。 清远鸡和其他,是对清远鸡美味的盖章认证。
作为广东最大的城市,清远享有丰富美丽的山水资源。 特别是近郊地区,可以玩,其实最有名的是峡谷漂流。
微博@eatman要去哪里?
看到这张图,你也有1秒疑问吗? 这真的不是国外吗?
真的不一样! 这名菲律宾同款佛手,隐藏在清远古龙峡景区,现已成为爆炸性小红书( RED )网上的红牌点。 大胆地站在上面,广阔的山林落幕,手笨的摄影对白也能拍出ins的广阔照片。
据说清远有三宝。 一晚上两泡三餐鸡。 还没有介绍的“入浴”剩下的就是泡温泉。
在广东省官方认证的真温泉中,位于清远的占了大半。 广东仔们一边玩雷达,一边能找到这些。 原始风情树上的温泉、真正的金龟泉温泉、奇幻的溶洞温泉……所有可以想到的清远都有。 真的没有必要去日本。 在清远,可以在家门口享受舒适的温泉浴。
吃漂流、温泉、清远鸡,完成这三套只是普通游客的标准项目。
你想成为清远十级的学者吗? 今天这个文案告诉我们被低估的广东小镇该怎么玩。
不仅仅是远鸡
惊动央视的美食,一切都因为好吃而出卖灵魂
清远的大部分景区都集中在周边郊区,市内只有寻常百姓家的富有人情味的生活景象。
但是,对于喜欢在街上走来走去找美食的我来说,主要城市地区还是值得呆一两天的。 毕竟,这里隐藏着卧虎藏龙的美食江湖,吸引央视来拍主题。
/清远鸡/
在广东,一和当地人说起鸡,一定会提到清远。
“清远,走地鸡很有名! ”
虽然鸡肉最讨厌烤棉柴塞牙,但是清远鸡顽固的不能说是这个口感!
为了成为优秀的清远土鸡,小鸡们必须付出相当大的努力。
可以想象,每天开心地跑,保证巨大的运动量,天生狂野,没事,和伙伴吵架打拳,肉质多么紧凑,有嚼劲。
远鸡怎么做都好吃,吊着烤、白切、蒸、盐烤、桑拿……几乎没有踩雷的烤法。
最考验口感的,还是要白切。 没有其他调味料夺走主客,沾一点清水、酱油,是对肉质最好的衬托。 牙缝接触鸡肉,收紧牙齿,皮薄骨头软,使劲嚼也舍不得,大胆想切麦子,正宗清远鸡是我吃过最好吃的鸡!
店铺推荐:
天桥台餐厅。 清远市清城区狮湖大街68号
振兴猪胃鸡。 城北路西门塘3号
用刀子切糨糊/
有些食物有时间过滤器。 例如,这把热气腾腾的刀就像切浆糊一样。 在儿童节那天,清远人的餐桌上总是不能用刀割掉他的一席之地。
记忆中存在的美味,找起来有点费事,但现在清远街能吃刀切的地方不多了。 如果一两家店还能找到守着刀切糍招牌的店,一定是不错的美食根据地。
将揉好的糯米细细切碎,切成均匀的条纹状,口感细腻光滑。
用一把新鲜的香刀切糨糊,汤是关键。 清远人喜欢用鹅肝酱、鹅杂煮做鹅肝酱,芹菜或广东菜的心切入味装饰,简单,但回味无穷。 一勺,胃和心双重满足。
店铺推荐:
用麦刀切糨糊。 清城区麦围大街14座
/牛杂/
图@清远信息
清远人喜欢吃的牛杂,不是以碗和盘子为计算单位,而是用竹签串起来,就像便利店的关东煮一样。
图@清远信息
我推荐在旧城区松冈路鹤堂街开的20多年的老字号英牛杂。 陪伴90年后的清远er度过青葱的岁月。
这家店的牛杂价格比便利店便宜很多。 牛肉丸的蛋肌牛软骨不管三六九等,一共一元一串。
图@清远旅行
不大的酒吧,总是挤满了老主顾。
有人从大城市回到家乡,无暇放下行李,只有去英牛杂食才能解除乡愁。
即使有人饿了,每次经过这里,也请顺便买一些牛杂来消除食欲,送到嘴里以免烫。
用心的美食总是带着治愈的魔力,看着一个肉丸在热锅里打滚,生活的烦恼,一瞬间就被清除了。 这里是清远人心中的“深夜食堂”。
店铺推荐:
英牛杂 清城区鹤堂街18号附近
/窝仔粉/
清远人的早晨,被一碗仔粉惊醒的,其实是广东人经常吃的肠粉。
不同的是,牵引肠粉的容器用勺编的扁平圆篮,在清远被称为“窝仔”。 这也是窝仔粉名字的由来。
图@夜星带到蒲
这样蒸好的蜂巢仔粉,带着一根竹子的清香,清爽不腻。 但是现在,这个以前传下来的制法好像也失去了,大家都很珍惜吃。
图@夜星带到蒲
简单的蜂巢仔粉,非常考验技术,用筷子夹着,皮薄透光就好了。 然后,确保口感柔软不潮湿的糯米,淋上秘传的酱汁,搭配一碗客家猪肉汤,味道很好。
这样的早餐,不到十块钱就够了,正好填饱肚子,在店外,熨烫过的小镇早上散发着幸福的曙光。
店铺推荐:
阿姨揉香粉。 清城区环城二路原酒厂入口
糖水/
在广东这个好糖大省,清远街头巷尾也不能少卖甜糖的店。
在这里,糖水不仅是夏天的专属,还会根据季节煮不同气候的糖水,“春天煮悉尼的木瓜,夏天煮绿豆的马蹄,秋天煮冰糖的银耳,冬天吃红豆汤圆。 ”。
无论什么时候进入糖果店,便宜的大碗“应季”糖果水都在等着我们。
清远人经常去的糖水店大多是在附近的人们中间扎根多年的老字号,人情味极深。 一辆小吃车,甚至几张矮桌子,都有声名远扬的清远糖水界。
绿豆糖水、芝麻糊、牛奶桃胶……经典糖水闭上眼睛,几乎没有踩雷的风险。
店铺推荐:
仓前街糖水店。 清城区仓前街5号
阿姨的糖稀。 清城区学宫街(麦当劳对面的胡同)
菲律宾的同额佛手花园
不去国外刷网红新地标
主要城市寻找完食物后,眼睛转向清远周边,哪个森林占70%以上,山多水多的郊区,隐藏着很多惊喜?
我推荐位于清远的网红牌地古龙峡。 前面提到的漂流和整个刷屏的“佛手花园”在这里。
@天秤麻麻
从清远市区开车约40分钟的路程,到达了位于群山之中的古龙峡。
“中国漂流看清远,清远漂流看古龙”。 作为中国漂流之乡,古龙峡拿到的最大的名片只有漂流。 夏天来清远的话,我强烈推荐。 准备足够的勇气和尖叫声,在激流中驰骋,summer never ends!
但是,现在11月天气变凉了,不太推荐用水。 即使看到奇峰耸立,银瀑飞溅,也没什么好玩的。
@清远文体旅行
@天秤麻麻
景区有9个创造世界记录的玻璃峡谷。 请推荐积分。 长1314米,高520米,玻璃平台脚下是悬崖的深渊,光站在上面就耗尽了我的勇气,你敢挑战吗?
如果世界各地的“佛手花园”火了,你就会在这里找到同样的钱。 当然,不能错过打卡。
但是,上佛手要多花10元,沿着楼梯爬,仿佛伸手就能触摸到天空一样,可以找到准确的机器位置,拍摄出可以炫耀一年的WeChat力矩大作
佛手旁边有空阶梯,同样是网红打卡点。 即使从下面拍,视觉效果也是无敌的!
访问千年瑶寨
感受古韵悠长的古老时光
如果在清远停留的时间足够的话,也可以去南方、佛冈等更远的小镇,访问村落的古宅、千年的瑶寨。
/南冈千年瑶寨/
图虫@山间雾_雨中城
南冈千年瑶寨,位于清远连南县美丽的百里瑶山中,是瑶族居住的地方。 瑶寨创立于宋代,至今已有千年历史。
这300多处古屋建在寨子的最高处。 如果不自己开车的话,需要在山脚换交通工具登山。 路边坐着绿色的中巴,15元一个人,但只能到半山腰。 送到山顶的私家车也不少,但钱更贵。
图虫@别有所图
屋顶的青瓦密密麻麻地相连,一片接一片,似乎延伸到山的另一边。 站在高地往下看,仍有“灰色的布达拉宫”的韵味,特别是日出日落时,天空出现薄雾,仙气十足,仿佛能听到远古以来的呼唤。
图虫@周樊
图虫@小智带把斧
留在寨子里的,是很多老年人,他们一辈子住在山村里,静静的等着自己的家园,坐在家门口吸二手烟,喝茶,总是觉得时间很晚。
清远市连南瑶族自治县三排镇南冈村
门票: 98元
/上岳古村/
图虫@飞翔的大粑粑
虽然佛冈县现存的古村不多,但广东最大的古村之一的上岳古民家是不容忽视的。 古民居建于南宋,盛于明清,720多年历史、古韵悠久。
图虫@别有所图
这座建筑物具有鲜明的岭南艺术风格。 最大的特色是“锅耳楼”。 请看突出于屋顶两端的小圆弧。 不像铁锅把手。 锅耳楼是岭南广府民宿的代表,过去是家底殷实的象征哦。
大楼登上山顶,视野开阔,散乱的屋顶勾勒出迷人的线条,建筑摄影爱好者千万不要错过这个立场。
by图虫花花生妹
令人惊讶的是,如此精妙、留存完好的古民居没有商业化,依然保持着其原汁原味。 穿梭于石板小巷,从镂空空砖墙中可以窥见古老时光的故事。
清远市佛冈县上岳古村
层层叠叠叠秋天的梯田
给你想要的颜色
/欧家梯田/
图虫@虽然没空,但是云
欧梯田离千年瑶寨不远,建议买优惠券一起打卡。
层层叠叠的欧家梯田,以山势蔓延,极其富有韵律美。 四季更替赋予它不同的面貌,深秋季节最具吸引力,深浅不同的黄色总是看起来像山间油画。
图虫@白朱古力
早晨的梯田,笼罩着轻纱般的薄雾,像青翠的少女一样,清纯美丽。 在这个丰收的季节,信步田里呼吸着稻香,充满喜悦的梯田真是令人陶醉。
清远市连山壮族瑶族自治县太保镇沙坪村委会欧家村
门票: 68元
/连山黑山梯田/
图虫@hinkly
在雾山脚下,有比欧洲梯田更小的民众,还有不收门票的梯田——黑山梯田。
面积虽然没有欧家梯田大,但景色相似,游客少,这里当然也是老广们私藏的城市的避难所。
图虫@hinkly
秋天也会有割稻子,徒手捕鱼的活动,来自城市的朋友们,请一定要亲身体验一下。 村民家门口晾着熏鹅,有兴趣可以买一两只去。
清远市-连山壮族瑶族自治县-黑山村委会北800米
有开胃的美食
有无法复刻的自然风景
…。
永远也不能相信
清远将成为全国人民度假的新宠~
标题:“私藏菲律宾同款空中“佛手” 这座广东小城居然还没火”
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