“奥巴马宴请安倍菜品曝光 美国国宴都吃了啥？”

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最近，美国总统奥巴马在白宫邀请安倍晋三首相，数百名客人吃融合了美日两国特色的美食，为奥巴马故乡夏威夷点缀了一点色彩。

根据白宫公布的信息，这次国宴的菜单由白宫厨师克里斯·科莫福德、特邀厨师森本正治、白宫蛋糕店的苏珊·莫里森共同设计。 料理是从以前传下来的西餐组合，加上日本的要素，也采用筷子。 安倍先生将品尝生鱼片、和牛牛排、日本麻糬等料理、由米歇尔白宫菜园里采摘的蔬菜制作的沙拉、由豆腐和豆浆制作的芝士蛋糕、白宫厨师特别是由糖制作的樱花茶壶。

据报道，头盘为美日融合料理鞑靼大头针和西泽刺身沙拉，由日本料理节目《铁人料理》的著名厨师森本正治负责，沙拉用透明醋酸人造丝包裹，用日本特色的“兑水”绑住，像礼物一样等待客人开张。

下一碗汤加白菜和夏威夷竹笋，配上夏威夷菠萝天妇罗和弗吉尼亚州火腿。 主菜是美国和牛烤的春季蔬菜。 甜食是美国奶酪蛋糕，佐是日式绢豆腐和豆浆。

每一道精美的菜肴都用白宫新做的蓝色11套国宴瓷器盛着，是白宫室内设计师史密斯向第一夫人米歇尔征求意见后制作的。 据悉，为这320人宴会准备的瓷器共计消耗约36.7万美元，由白宫历史协会民间基金支付。

饮食方面，除了日本的“燔祭两成三分”清酒外，还有加州弗里曼年白酒和法国莫雷酒馆年皮诺葡萄酒。

百老汇音乐剧《泽西男孩》的电影版卡司演唱了电影的歌曲。

(文件/cecilia )