【要闻】90后湘西“泡菜西施”创业两年获两项国家专利 资产过百万

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(罗洁获得了90后的创业模范称号)

( 90后湘西“泡菜西施”罗洁在店里很忙)

红网长沙6月25日(见习记者张珍记者汤红辉)在长沙站南路附近的店里，穿着休闲服装的罗洁把泡菜包装得很好。 这位90后的湘西姑娘，创业2年不仅开设了70多家分店，还获得了两个国家的专利，资产超过百万。

今年6月，罗洁“蔬果酸品专用坛盖”和“蔬果酸品母水(泡菜专用底部材料)”获得了国家专利，罗洁介绍“蔬果酸品专用坛盖”采用双重设计，可以自动排气，保持蔬果酸品的美味。 有了“蔬果专用坛盖”和“蔬果酸品母水”，即使是平时不喜欢做饭的年轻人，也可以马上吃正宗的泡菜。

成果丰富，但很难来。 为了真正地品尝泡菜，罗洁在四川省等地旅行学习泡菜经，不仅向韩国泡菜企业“取经”，还自己动手买水果，调和母亲的水，品尝味道。

“我自己也不记得试过几次，总之那一个多月每天都做泡菜实验。 ”年6月，罗洁在长沙租房子，专心研究泡菜。 罗洁回忆说，房间里当时堆满了瓶子罐，母亲的水是根据不同的原料调制的。

酸、咸，那些水果泡起来又香又脆……经过反复测试，罗洁终于吃了自己满意的“蔬果酸品”。

在采访中，罗洁对记者说:“没想到泡菜会这么成功。” 几年前，罗洁还在长沙的医院工作，年薪10万，工作也比较稳定。

年，父亲因心脏病住院，罗洁白天一边照顾父亲，一边上午辗转到骨科病房上班，不能休息到第二天中午。 这个“二交替”的生活持续了几个月，父亲的病情没有好转。 经过深思熟虑，罗洁提交了辞呈，放弃了让很多人羡慕的这项工作，全职照顾父亲。

终于，多亏了她的照顾，父亲的病情好转了。 这时，另一个必须面对的现实是摆在她眼前，父亲在医院的治疗费和在长沙的生活费，这不少支出已经给家里带来了债务。 家里也在考虑妈妈做的“湘西泡菜”。 因此，罗洁必须自己创业，做泡菜，让妈妈的味道、家的味道成为长沙。

成功试验了美味的“蔬果酸品”，开发了两个国家的专利。 现在罗洁的分店达70多家，不仅在湖南各地，在北京、上海等地也开设，罗洁也因此获得了90后创业模范的称号。 “最感动的是来自长春的赵先生，他在网上看了我的《蔬果酸品》，特意从长春坐车来买了20多个小时。 ”。 罗洁，只要顾客喜欢吃，即使她最大的喜悦和满足。

(原标题: 90后湘西“泡菜西施”创业两年获得两个国家专利资产100万美元以上)。